Font Size

Profile

Layout

Menu Style

Cpanel

Környezeti nevelés

Környezeti nevelés az óvodás korosztálytól a felnőttekig. Iskolában, terepen, fesztiválokon. Bővebben

Megújuló energiák

Energetikai tanúsítás, hőkamerás vizsgálat, tanácsadás, tervezés, bemutató az Ökoházban. Bővebben

Környezeti tanácsadás

Hol adható le használt sütő zsiradék?Környezei kérdése van? Ha nem tudja hová forduljon, keressen minket!

Marcipán házilag

Bonbon, szaloncukor, csemege – Házi marcipán

Hozzávalók:

100 g hántolt mandula Gyermelyről, a Vadalma Tanyáról

300 g tejpor

600 g porcukor + a gyúráshoz

2 ek olaj – elhagyható

2 ek méz

50 ml víz

máz:

200 g Fair Trade étcsoki

1 db szabadon kapirgáló tyúk tojásának fehérje

150 g porcukor

1 ek citromlé

A tejpor és a porcukor leszitált keverékéhez hozzáadjuk a darált mandulát, olajat, mézet és kézzel alaposan átdolgozzuk – kiváló élmény gyerkőcöknek!

Közben fokozatosan adjuk hozzá a vizet, hogy a massza összeálljon.

A gyúródeszkát, sodrófát, és a masszát meghintjük porcukorral, kb. 2 cm vastagra kinyújtjuk. és kockázzuk, formára szaggatjuk, ki mit szeretne. Tölthetjük aszalt gyümölccsel, csinálhatunk belőle kis rudacskákat, csokimázzal bevonva, majd feldarabolva szaloncukrunk is lehet.

Csokimáz: a csokit gőz felett megolvasztjuk, a bonbont beleforgatjuk. Teljesen hagyjuk megszáradni. A tojásfehérjét, citromlevet, porcukrot simára keverjük, nyomózsákba töltjük és díszítsük csemegénket tetszésünk szerint.

Kiváló lehet a recept adventi naptár készítéshez is.

Itt van: Szemléletformálás Felnőttképzés Receptek a zöld háztartáshoz

Küldetésünk

"Küldetésünk tudatosítani jelen világunk gondolkodási és magatartási mintáinak ön-és környezetpusztító voltát. Fenntartható és zöld alternatívát kívánunk bemutatni, és segítünk közösséget létrehozni, mely alapjául szolgál a zöld változások megvalósításához. "

Kapcsolat

2500 Esztergom, Zamárd u. 11275 hrsz.
Tel./Fax:33/400-150
Mobil:20/968-04-06 
e-mail:info@kornyezetkultura.hu